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Presentación de la colección Colima. Una gran travesía gastronómica
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Presentación de la colección Colima. Una gran travesía gastronómica
Dos décadas de trabajo plasmadas en cinco tomos en los que el chef Nico Mejía y su equipo han reunido recetas, ingredientes, personas cocineras y tradiciones culinarias de la región de Colima.
Participan: Nico Mejía, Luza Alvarado
Ediciones Ecoval, Colima Sabe y Gobierno del Estado de Colima
Domingo 30 de noviembre
17:00 a 17:50