Ferran Adrià

14 de mayo de 1962, Barcelona, España. Realizó sus estudios básicos en Barcelona. Su pasión era el futbol, y su relación con la cocina fue casi nula en esta etapa.
De los 15 a los 21 años (1977-1983)
En 1977 ingresó en el Instituto Politécnico de la Merced para cursar estudios administrativos, pero en 1980, a los 18 años, dejó atrás sus estudios y se introdujo progresivamente en el mundo profesional de la cocina, lo cual le permitió adquirir experiencia a la hora de asumir responsabilidades, ya que por primera vez él era el encargado de una cocina. 
De los 22 a los 49 años (1984-2011)
Con 22 años, en abril de 1984, entró a elBulli como jefe de partida; en 1986 fueron nombrados él y Christian Lutaud jefes de cocina en tándem, posteriormente se convirtió en chef único de elBulli. A sus 28 años, en 1990, nació el Restaurante elBulli SL, una sociedad formada por Juli Soler y Ferran Adrià, en la que desarrollaron un modelo de negocio basado en consultorías y asesorías con empresas de la industria alimentaria, hotelería y restauración; una editorial propia y una empresa de catering, entre otros proyectos. Desde principios de los noventa se empezó a producir un cambio en la cocina de Ferran y elBullirestaurante, y junto con platos mediterráneos, comenzaron a aparecer una serie de conceptos, elaboraciones, técnicas y formatos de servicio nuevos, desarrollando un estilo de cocina propio que cambió el paradigma de la gastronomía.
Elbullifoundation
Una década después, el 30 de julio de 2011, elBullirestaurante cerró sus puertas para transformarse en elBullifoundation, que tiene como objetivo salvaguardar el legado de elBullirestaurante, compartir la experiencia en gestión e innovación y generar contenido de calidad para la restauración gastronómica: una herramienta de autoaprendizaje y educación valiosa para afianzar la gastronomía como disciplina académica.

La influencia transversal de Ferran Adrià
•Creador de nuevos conceptos y modelos de negocio que han generado influencia a distintos niveles
•Creador, con la Universidad de Harvard, del curso ciencia y cocina, un cambio de paradigma entre el mundo de la universidad y la gastronomía
•Embajador mundial de Telefónica desde 2010, con infinidad de proyectos relacionados con la innovación y la educación al máximo nivel: 
    Más de 700 conferencias alrededor del mundo para ofrecer una reflexión sobre el mundo de la transformación digital y la innovación
    Challenges: Ideas4Transformation, Hacking Bullipedia, Talentum, NFTs “La teoría de la evolución culinaria”
 

Camilo Aya

Colombiano de 52 años, con una trayectoria laboral de 30 años; y en Grupo Telefónica, de 20 años.
Ingeniero industrial por la Universidad de Los Andes de Bogotá, con una maestría en dirección de empresas por Columbia Business School, de Nueva York.
Se incorporó a Telefónica Colombia en 2003, en 2006 fue nombrado director de Estrategia, Regulación y Negocio Mayorista, y a partir de 2012 asumió como director de Marketing B2C de Telefónica en Colombia. Allí fue el responsable por el crecimiento en participación de ingresos en los negocios de prepago y pospago en el segundo mercado móvil más concentrado de Latinoamérica, luego del mexicano. Lideró el lanzamiento comercial de la red 4G y el desarrollo de los negocios fijos de banda ancha, TV y voz, así como el lanzamiento de los nuevos servicios de fibra óptica e IPTV en Colombia. 

Actualmente es presidente ejecutivo y CEO de Telefónica México desde septiembre de 2019, y presidente del Consejo Directivo de Fundación Telefónica Movistar México.